Ngày đăng: 27.6.14 Bởi: Admin
Bấm Like và cộng+1 để chia sẽ bài viết này nhé
Sau đây mình xin chia sẻ với các bạn bí quyết chọn lòng ngon, không bị đắng:
1. Lòng non của lợn hay bị đắng nên hãy chọn loại bé, ống ruột căng và tròn, màu trắng hồng, chất dịch bên trong màu trắng sữa.
1. Lòng non của lợn hay bị đắng nên hãy chọn loại bé, ống ruột căng và tròn, màu trắng hồng, chất dịch bên trong màu trắng sữa.
2. Những đoạn lòng đường kính lớn, mỏng, dẹp, chất dịch bên trong màu vàng thường không được non, ăn sẽ dai và dễ đắng.
3. Để luộc lòng lợn trắng, giòn, sau khi luộc chín, bạn vớt lòng ra ngâm vào một bát nước sôi để nguội đã vắt thêm vài giọt chanh.
4. Khi luộc, bạn không nên thả lòng lợn vào vào nồi nước lã ngay từ đầu, mà phải làm sạch, chờ nước thật sôi mới thả lòng vào.
5. Trước đó, bạn dùng nước lạnh pha với một chút phèn chua (phèn chua đã được nướng phồng), đun sôi rồi để nguội.
6. Khi lòng vừa chín tới (khoảng 10 phút sau khi thả lòng vào nước) thì vớt lòng ra, thả ngay vào chậu nước phèn chua đã chuẩn bị. Ngâm cho đến khi lòng nguội thì vớt ra, xắt miếng vừa ăn. Làm như thế, lòng vừa giòn vừa có màu trắng đẹp mắt, không bị thâm đen và không bị đắng :)) Anh em làm theo hướng dẫn nhé.
Chúc anh em ngon miệng!
-------
(Phần giải trí hại não)
Đắng lòng và đắng lòng là 2 từ hoàn toàn khác nhau. Đắng lòng có nghĩa là đắng lòng còn đắng lòng kia có nghĩa là đắng lòng. Đắng lòng có điểm giống là đắng lòng là đều là đắng lòng. Khác nhau là 1 cái là đắng lòng còn 1 cái là đắng lòng. Để minh họa cho mọi người dễ hiểu thì mình xin lấy ví dụ về xếp hình. Xếp hình 1 cái nghĩa là xếp hình còn 1 cái là xếp hình nên chúng ta có thể hiểu xếp hình là xếp hình nên xếp hình cũng có thể gọi là xếp hình. Tớ nói như vậy mọi người có hiểu không? Thật ra chuyện cũng không khó hiểu lắm, tại chúng ta nghĩ nó khó hiểu... nên tưởng rằng nó khó hiểu. Nhưng sự thật thì dù có khó hiểu thì người đọc cũng chẳng thấy khó hiểu lắm... Chuyện chỉ thật sự khó hiểu khi xuất hiện vài từ ngữ mà nhìn vào khó hiểu làm bố cục càng khó hiểu, và từ đó thành ra cũng khó hiểu vì những suy nghĩ tưởng rất khó hiểu... thật ra riêng ý kiến mình thì mình thấy nó không khó hiểu vì tưởng là nó khó hiểu nhưng cũng không mấy khó hiểu, họa chăng là hơi khó hiểu thôi... đọc nãy giờ não lòng luôn rồi @@!
Liên kết: BeeTalk , TubeMate, MomentCam - High Talk , Trò Chơi Âm Nhạc Online , Photoshop , Viber , Opera mini , game Pikachu , chát Ola , Tải Flappy Bird , PhotoWonder , hài VL , facebook , talking tom , Zalo , Beetalk cho java
